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- 포장 가능
01 / ABOUT THE PLACE
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히가시닛포리 한쪽에 자리한 CARA 고보(CARA工房)는 쌀가루로 만든 글루텐 프리 시폰 케이크와 구움과자를 포장해 갈 수 있는 아담한 가게다. 대표 메뉴로 꼽히는 시폰 케이크는 쌀가루 특유의 폭신하고 부드러운 가벼움이 매력으로, 아몬드 풍미를 비롯해 재료 본연의 향을 살린 다양한 맛이 갖춰져 있다.
시폰 케이크 외에도 쌀가루 카눌레나 시폰 케이크로 만든 러스크 같은 구움과자 메뉴도 눈길을 끈다. 시폰을 구워낸 러스크는 바삭하면서도 식감이 가벼워 일상에서 곁들이는 티타임 다과로 알맞다. 가볍게 들러 고를 수 있는 테이크아웃 형태이므로, 산책길에 들러 집에서 즐길 간식거리로 몇 가지 챙겨보는 것도 소소한 즐거움이 된다.
